甘くならない！お義母さんの生姜焼き

甘くならない！お義母さんの生姜焼き-レシピのメイン写真

甘くならない！お義母さんの生姜焼き

にゃん太郎③ @cook_40069868

甘くないタレでご飯に合う☆
お義母さんレシピの備忘録として。
（調理時間20分約1人前312kcal）
このレシピの生い立ち
私が好きな生姜焼きは夫には甘く感じたらしく、実家に帰省したときに教えてもらいました。

甘くないタレでご飯に合う☆
お義母さんレシピの備忘録として。
（調理時間20分約1人前312kcal）
このレシピの生い立ち
私が好きな生姜焼きは夫には甘く感じたらしく、実家に帰省したときに教えてもらいました。

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にゃん太郎③ @cook_40069868

甘くないタレでご飯に合う☆
お義母さんレシピの備忘録として。
（調理時間20分約1人前312kcal）
このレシピの生い立ち
私が好きな生姜焼きは夫には甘く感じたらしく、実家に帰省したときに教えてもらいました。

甘くないタレでご飯に合う☆
お義母さんレシピの備忘録として。
（調理時間20分約1人前312kcal）
このレシピの生い立ち
私が好きな生姜焼きは夫には甘く感じたらしく、実家に帰省したときに教えてもらいました。

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材料

4人分

豚ロース薄切り 400g
サラダ油大さじ1
タレ
醤油大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ1/2
生姜 20g
（お好みで）玉ねぎ 1/2個
付け合わせ
キャベツ又はレタス 6枚
お好みで
ラディッシュ 2個

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作り方

1

タレの材料を合わせる。
生姜はすりおろす。チューブでもOK。
（お好みで、すりおろしタマネギをタレに混ぜてもgood）
2

①に豚肉を10分くらいつける。
3

レタスは半分にしたあと1cm幅に切る。
（キャベツなら千切りに。）
4

お好みでラディッシュも。
半分にきったら薄切り。
（写真はキャベツ、ラディッシュなしです。）
5

豚肉を焼く。
強火で片面焼いて、色が変わり始めたら裏返し、火を通す。
裏返しのタイミングで、タレもフライパンに投入！
6

お皿に③④を広げ、焼いた肉を載せタレを適量かけて完成♪

コツ・ポイント

お肉に火を通しすぎない。

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にゃん太郎③

にゃん太郎③ @cook_40069868

2014/01/17 01:13に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼きレタスキャベツ豚ロース薄切り酒玉ねぎしょうが

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