簡単♪チョコごろごろクッキー☆
りりまり @cook_40032610
ほとんどカップの計量で作れちゃうとっても簡単な外国風クッキーです。ごろごろ入ったチョコも食べていて嬉しくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのレシピがもとになっています。NZだと粉類の計量は250mlカップが基本になっているものが多く、アバウトなようですが失敗知らずで簡単です。
甘さなど配合は私好みに変えちゃいましたが好評です＾＾
簡単♪チョコごろごろクッキー☆
ほとんどカップの計量で作れちゃうとっても簡単な外国風クッキーです。ごろごろ入ったチョコも食べていて嬉しくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのレシピがもとになっています。NZだと粉類の計量は250mlカップが基本になっているものが多く、アバウトなようですが失敗知らずで簡単です。
甘さなど配合は私好みに変えちゃいましたが好評です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に出しておくかレンジで柔らかくし、砂糖を加え混ぜ、バニラエッセンスを混ぜる。HMを使うと便利です。
- 2
１にとき卵を加えよく混ぜ、粉類をふるい入れてヘラなどで混ぜ、砕いたチョコを混ぜる。
- 3
クッキングシートをした天板に大さじ１程度づつに２を丸めてのせ、フォークで上から軽くつぶし適当な厚みにする。
- 4
190度に余熱したオーブンで12分ほどか、適度な焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
バターのうち10ｇほどをオイルにしても食感が軽くなります。
板チョコはミルクとビターを混ぜてもいいですし、大きめに砕くと食感が良いです。
おこのみですが、ちょっと厚めにするとお手製感が出ていいかも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444477
