ブロッコリー＆春菊de炒飯

Name: ブロッコリー＆春菊de炒飯
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 20g; ブロッコリー 20g; 味付き塩コショウ 少々; ご飯 茶碗１膳分; 油 小さじ１

新鮮美感 @cook_40034231

春菊を食べたくなったので農家の庭先で出荷前のものを分けてもらってきたのです。黄色のブロッコリーが彩を添えるのではと！
このレシピの生い立ち
春菊を美味しく食べたかったのです。
たまたまあった黄色のブロッコリーとの色合いが丁度よかったかも(^_-)-☆

ブロッコリー＆春菊de炒飯

新鮮美感 @cook_40034231

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材料

1人前

春菊 20g
ブロッコリー 20g
味付き塩コショウ少々
ご飯茶碗１膳分
油小さじ１

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作り方

1

春菊とブロッコリーを食べやすいように刻んでからフライパンで炒めます。炒めた野菜は別皿に取り置きます。
2

次にご飯をフライパンで炒めます。
3

炒めたご飯の上に取り置いた炒めた野菜を混ぜて炒めます。その時に味付き塩コショウを振って味を調え乍ら炒めます。
4

炒めあがったら皿に盛ってできあがりです。

コツ・ポイント

野菜炒めとご飯炒めを別々にやって、最後に合わせて仕上げの炒めをやりますとぱりっと仕上がります。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2019/02/02 15:39に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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