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低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風
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低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風-レシピのメイン写真

低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風

●かんちゃん●
●かんちゃん● @cook_40229670

糖尿病、糖質制限、低糖質レシピ
このレシピの生い立ち
糖尿病、糖質制限ありでも、美味しく食べたい、作ることを楽しみたくて。

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材料

  • おからパウダー 75g
  • サイリウム オオバコ 5g
  • ラカントSかエリスリトール 60g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • 玉子 Lサイズ4玉
  • ホエイ(水切りヨーグルトで出たもの) 60g
  • 水 180g
  • 生クリーム(ゆるくホイップする) 20g
  • バニラエッセンス 数滴
  • イヌリンパウダー 5g
  • デキストリン 5g
  • 水切りヨーグルト 120g
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作り方

  1. 1

    粉類をボウルに入れてよく混ぜる。

    • 低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風作り方1写真
  2. 2

    玉子、ゆるくホイップした生クリームを入れて、よく混ぜる。

    • 低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風作り方2写真
  3. 3

    最後に水切りヨーグルトを入れてよく混ぜる。

    • 低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風作り方3写真
  4. 4

    生地を炊飯器の釜に入れる。

    • 低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風作り方4写真
  5. 5

    まずは早炊きセットし、仕上がったら、そのまますぐに普通の炊飯モードで2回目のセット。

    • 低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風作り方5写真
  6. 6

    2回の炊飯が終われば、チーズケーキ風に網を乗せて、釜ごとひっくり返す。

    • 低糖質炊飯器オオバコおからチーズケーキ風作り方6写真
  7. 7

    型からはずして、冷めたら、8等分に切ったりして出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯器は1升炊きIH使用。

シュワっとしたチーズケーキ風。

冷凍保存→自然解凍で食べられます。

生クリームは、ゆるくホイップしてから。ホイップする時に砂糖ゼロのオレンジママレードを入れたりも。

イヌリン、デキストリンは、お好みで。

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●かんちゃん●
●かんちゃん● @cook_40229670
2019/01/29 00:43に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ホエー オオバコ サイリウム おからパウダー 生クリーム 卵 ホイップクリーム

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