紅茶のパウンドケーキ
くるみきっちん @cook_40044627
泡立てる必要もなくボール１つにざっくり混ぜて焼くだけ。
水あめを使うことによって、しっとりした仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
覚書です。
紅茶のパウンドケーキ
泡立てる必要もなくボール１つにざっくり混ぜて焼くだけ。
水あめを使うことによって、しっとりした仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
準備
①バターと卵を室温に戻す
②小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
③オーブンを170度で予熱 - 2
バターを入れて白っぽくなるまで練り
水あめと粉砂糖を加えさらになめらかになるまで混ぜ合わせる - 3
さらにアールグレーの茶葉・生クリーム・牛乳・溶いた卵を加えさらに混ぜる
- 4
さらに、ふるった小麦粉をボールの中に入れてゴムベラでさっくりとよく混ぜ型に入れる
- 5
軽く容器を落として中の空気を抜き170度のオーブンで４０分焼く
- 6
竹串などを刺して、何も付いてこなければ出来上がり。
- 7
プレゼントにも喜ばれます。
-
コツ・ポイント
（蜂蜜を使うのもＯＫですが、水あめほどしっとり感はでません。そして焦げやすくなるので気をつけてください）
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