キクラゲを水にもどす。★の材料を合わせておく。

フライパンにごま油をしき唐辛子、手羽元を焼く。

★をフライパンに投入し落し蓋orアルミホイルを被せ弱火〜中火で10分程煮込み、キクラゲを入れる。

更に５分程煮込み煮汁が半分くらいになったら火を止めあとは余熱が冷めるまで放置で完成♪