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鶏胸肉の甘みそ焼き
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鶏胸肉の甘みそ焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の甘みそ焼き

☆Mi_Shi☆
☆Mi_Shi☆ @cook_40096310

七味唐辛子等をつけたら、お酒のおつまみにもなるし、そのままでしたらお子様も食べれるように考えました。
このレシピの生い立ち
最初はモモ肉で作ってみたのですが胸肉の方が良さそうだったので作ってみたら、こっちの方が美味しかったので(^-^)

七味唐辛子等をつけたら、お酒のおつまみにもなるし、そのままでしたらお子様も食べれるように考えました。
このレシピの生い立ち
最初はモモ肉で作ってみたのですが胸肉の方が良さそうだったので作ってみたら、こっちの方が美味しかったので(^-^)

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鶏胸肉の甘みそ焼き

☆Mi_Shi☆
☆Mi_Shi☆ @cook_40096310

七味唐辛子等をつけたら、お酒のおつまみにもなるし、そのままでしたらお子様も食べれるように考えました。
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最初はモモ肉で作ってみたのですが胸肉の方が良さそうだったので作ってみたら、こっちの方が美味しかったので(^-^)

七味唐辛子等をつけたら、お酒のおつまみにもなるし、そのままでしたらお子様も食べれるように考えました。
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最初はモモ肉で作ってみたのですが胸肉の方が良さそうだったので作ってみたら、こっちの方が美味しかったので(^-^)

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒(料理酒or焼酎) お肉浸かるくらい
  • ◎砂糖 スプーン2杯
  • ◎みそ スプーン1杯
  • ◎醤油 スプーン1/3
  • ◎水 50cc
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は,そぎ切りにします。

  2. 2

    ボウルに①を入れお肉が浸かるくらい,お酒を入れます。
    5~10分放置

    ※柔らかくする為です。
    私は焼酎を入れました。

  3. 3

    ◎をお碗等に入れ混ぜておきます。

    必ず味見をして好みの味にしてくださいね!

  4. 4

    ボウルのお酒を捨てます。

  5. 5

    フライパンでお肉を両面焼きます。
    焼けたら弱火にして③で用意してある◎をフライパンに入れ軽く炒めて完成です!

  6. 6

    キャベツの千切りや
    レタスの上に乗せるのも良いかと思います(^-^)

コツ・ポイント

お肉を柔らかくするには焼酎が良いです!
焼けばアルコールは飛びますがお子様がいる場合とか心配な場合はお酒に浸けなくても良いですよ!

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☆Mi_Shi☆
☆Mi_Shi☆ @cook_40096310
2021/05/17 01:59に公開
料理が苦手なズボラ主婦ですʕ•ٹ•ʔ愛する夫,猫ちゃんの為に試行錯誤してます‼※お弁当ストック※HMお菓子作り※猫ちゃんご飯計量スプーンなし!レンゲがあれば出来る料理を紹介してます♫少しずつですがupしていきます(^^)
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このレシピのキーワード

酒 味噌 鶏胸肉

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