玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さく切り油をひいたフライパンで火が通るまで炒め醤油と砂糖を加えます。

ボウルに卵をとき1.とご飯、塩コショウを加え混ぜ合わせます。

油をひいたフライパンに2.の半量を入れ軽く炒めたらオムレツを作る要領で形作りをします。

お皿に乗せカゴメトマトケチャップをかけたら出来上がりです。