スナップえんどうと大根人参の味噌汁

Name: スナップえんどうと大根人参の味噌汁
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 600ｃｃ; だしの素 小1/2; スナップエンドウ 7～10さや; 大根 ３～４㎝; 人参 約1/4本; みそ 大1.5くらい

ジョリポン @cook_40052682

♡話題入有難う♡スナップえんどうはお味噌汁でも美味しい♡大根と人参も入れて彩りも鮮やかです。
このレシピの生い立ち
サラダで食べようと思っていたスナップえんどう。食べ忘れ冷蔵庫で少ししなっていたので、サラダではなく味噌汁にしようと思い作りました。
彩りに大根人参を入れたら野菜の甘味も出て美味しかったのでレシピにしました。

スナップえんどうと大根人参の味噌汁

ジョリポン @cook_40052682

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材料

3～4人分

水 600ｃｃ
だしの素小1/2
スナップエンドウ 7～10さや
大根３～４㎝
人参約1/4本
みそ大1.5くらい

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作り方

1

スナップえんどうはすじを取り半分に切ります。
2

大根、人参は千切りにします。
3

鍋に水とだしの素を入れ火にかけ、具材を入れます。
4

沸騰したら灰汁を取って弱火にして味噌を溶かし入れて出来上がりです。
5

2017.5.25
「大根の味噌汁」人気検索でトップ１０入りしました♡
ありがとうございます！

コツ・ポイント

大根と人参は千切りにしてあるので、すぐに火が通ります。スナップえんどうもゆで時間は短くても大丈夫なので、すぐに出来ます。
具やみその量はお好みで調節してくださいね。

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つくれぽ

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ジョリポン @cook_40052682

2017/05/20 11:01に公開

2025☆北海道在住☆男子2人の母です(*^o^*)長男17歳。高校２年生！次男14歳。中学２年生！絶賛反抗期中DIY好き優しいパパと4人家族です。いつもクックの皆様に感謝しています♡【酵母の会】NO．１０保育教諭として働いています。活動たびたびお休みしたりします^^;2024年韓国ドラマにハマり韓国語勉強中☆のんびりですがよろしくお願いします。

このレシピのキーワード

みそ汁大根にんじんスナップエンドウ味噌

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