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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

たむろう
たむろう @cook_40072686

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材料

2人分
  • 豚肉 200グラムぐらい
  • たまねぎ 1/2 (大きさによって1/4)
  • キャベツ 適量
  • 油 適量
  • ☆しょう油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ◎しょう油 大さじ1
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎生姜(チューブ入) 3~4センチ
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作り方

  1. 1

    たまねぎは5ミリぐらいの薄切り、キャベツは千切りに。
    ◎を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉を食べ易い大きさに切って、ボールなどで☆を加えて軽く揉み込んで置く。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひいて、たまねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    豚肉を加えて炒め、豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせて置いた◎を入れて炒める。

  5. 5

    皿に千切りキャベツと豚の生姜焼きを盛り付け完成。

コツ・ポイント

家で作る生姜焼きなので豚肉は好きなのところを使えばよいと思います。

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たむろう
たむろう @cook_40072686
2009/12/03 11:30に公開
あくまでも自分が作った料理のレシピを残しておく場として使用しています。なので結構いい加減ですが、よろしくです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 キャベツ 酒 玉ねぎ しょうが

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