* もやしときゅうりの中華風和え *

* もやしときゅうりの中華風和え *-レシピのメイン写真

* もやしときゅうりの中華風和え *

ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924

何しろ安い！
とにかく簡単！
中華料理のサブに
ぴったりです☆
このレシピの生い立ち
お友達のおうちで頂いて
美味しすぎたので
教わりました☆
ラーメン屋さんで出されてる
おかずだそうです。

何しろ安い！
とにかく簡単！
中華料理のサブに
ぴったりです☆
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美味しすぎたので
教わりました☆
ラーメン屋さんで出されてる
おかずだそうです。

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* もやしときゅうりの中華風和え *

ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924

何しろ安い！
とにかく簡単！
中華料理のサブに
ぴったりです☆
このレシピの生い立ち
お友達のおうちで頂いて
美味しすぎたので
教わりました☆
ラーメン屋さんで出されてる
おかずだそうです。

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美味しすぎたので
教わりました☆
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おかずだそうです。

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材料

2人分

もやし１袋
きゅうり 1/2本
塩少々
◎しょうゆ大さじ１
◎練りからし 3〜5cm(お好み)
◎ごま油小さじ１

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作り方

1
小口切りにした
きゅうりに
塩を振り
しんなりさせる。
2
その間にもやしを
15〜20秒くらい茹でる。
茹で上がったら
ザルにあげ
流水で冷やす。
3
２と一緒に
きゅうりも洗い、
しっかりと水気を
絞りきる。
材料を寄せて空いた所で
からしじょうゆを作る。
4
※からしは先に
溶いておくと
ムラ予防に。
5
からしじょうゆに
ごま油を加え
全体を和えたら…
6
できあがり♬

コツ・ポイント

野菜の水気を
これでもか！と絞る、
それが大事なポイント☆
タレと和えると
また水分は出てくるので
早めに食べるのがオススメです。

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ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924

2014/01/24 02:10に公開

☆お金はかけたくない★無駄に調味料を増やしたくない☆疲れてても自分の手料理が食べたい★簡単料理でもカッコつけたい(笑)そんな料理を日々作っています♬

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このレシピのキーワード

もやしキュウリ

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