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れんこんひき肉炒め！材料4つで簡単一品♪
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れんこんひき肉炒め！材料4つで簡単一品♪-レシピのメイン写真

れんこんひき肉炒め！材料4つで簡単一品♪

ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404

材料はたったの4つ！れんこんのシャキシャキとひき肉で、濃いめの味付けなのでご飯が進みます♡お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
あるもので、ご飯の進む一品がほしかったので作ってみました！ズボラな昼飯に最適♡笑

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れんこんひき肉炒め！材料4つで簡単一品♪

ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404

材料はたったの4つ！れんこんのシャキシャキとひき肉で、濃いめの味付けなのでご飯が進みます♡お弁当にも♪
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あるもので、ご飯の進む一品がほしかったので作ってみました！ズボラな昼飯に最適♡笑

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材料

2人分
  • れんこん 5cmくらい
  • 酢（湯に加える） 大さじ1程度
  • 焼肉のたれ 適量
  • ひき肉 100g
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作り方

  1. 1

    れんこんを5mm位の厚さに切る。
    鍋に200mlくらいの湯を沸かしたら酢を加え、5分煮る。
    ザルにとり水気をとっておく。

  2. 2

    フライパンを熱してひき肉を炒める。（油はひきません）
    色が変わってきたら水気を切ったれんこんを加えて炒める。

    • れんこんひき肉炒め！材料4つで簡単一品♪作り方2写真
  3. 3

    焼肉のたれを適量加え、絡めれば完成。

    ※ちなみに私は業務スーパーの焼肉のたれを使いました。安くて美味しい^ ^

    • れんこんひき肉炒め！材料4つで簡単一品♪作り方3写真

コツ・ポイント

炒めすぎるとひき肉が硬くなってしまうので気をつけてください。

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ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404
2014/01/23 09:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 れんこん 湯

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