玉ねぎ、にんじん、鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。

炊飯器にお米と分量通りより少し少な目の水を入れ、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒を入れよく混ぜる。

切った玉ねぎ等を加えご飯を炊く。

炊き上がったらバターを加え良く混ぜる。

卵を溶いて牛乳、とろけるチーズ、塩胡椒を加え良く混ぜる。熱したフライパンに入れて半熟スクランブルエッグを作る。

タッパーにチキンライスを盛りスクランブルエッグをかける。