豚肉の生姜焼き
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●の調味料を全て合わせる。
玉ねぎを薄切りにカットする。
豚肉を広げ、片栗粉を薄くまぶす。
玉ねぎを炒め、しんなりしたらボウルに移す。
豚肉を焼き色がつくまで炒め、玉ねぎを投入。
※豚肉は広げて一枚ずつフライパンに。
合わせ調味料を絡め、サッと炒めたら完成!
片栗粉は、バットに広げ、豚肉を上から軽く付ける程度でOK。小麦粉の代用も問題ありません。
タレには付け置きせず、最後に絡めます。
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