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  • 春雨サラダ

    春雨 • 卵 • ハム • キュウリ • 海老 • 蟹のほぐし身 • 醤油 • 酢 • ごま油 • 砂糖 • 炒りごま
    • 3〜4人分
    • 1
  • お雑煮

    鶏もも肉 • 人参 • 椎茸 • 長ネギ • 蒲鉾 • 柚子 • 餅 • 三つ葉 • 出汁 • 酒 • みりん • 薄口醤油 •
    • 3〜4人分
    • 1
  • きんぴら肉ごぼう

    牛蒡 • 人参 • 蒟蒻 • 豚バラ肉 • ちくわ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 鷹の爪 • 白ごま
    • 3〜4人分
    • 7
  • 鮭の南蛮漬け

    生鮭 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 塩胡椒 • 片栗粉 • だし汁 • 酢 • 砂糖 • みりん • 醤油
    • 4人分
    • 3
  • 銀ダラの香り煮(覚書用)

    銀ダラ • ネギ • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 豆板醤 • 味噌
    • 4人分
    • 1
  • すりおろしリンゴで作るドライカレー

    牛豚挽肉 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • ミックスビーンズ • リンゴ • にんにく • カレールー • 酒 • 水 • 醤油 • ウスターソース
    • 4人分
    • 1
  • スパニッシュオムレツ

    卵 • 塩胡椒 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • ピーマン • 牛豚挽肉
    • 4人分
    • 1
  • 仔羊のパプリカソース仕立て

    子羊肉 • 塩 • 黒コショウ • 小麦粉 • オリーブオイル • 白ワイン • パプリカ • トマト缶 • チキンスープ • 塩 • レモン汁 • パセリ •
    • 4人分
  • フレンチトースト風クロスティーニ

    バケット • 卵 • 牛乳 • 塩胡椒 • オリーブオイル • モッツァレラチーズ • バルミジャーノ • オリーブオイル • バター • アンチョビペースト
    • 2人分
  • エビチリ

    エビ • 酒 • 塩 • すりおろし生姜 • すりおろしニンニク • 片栗粉 • にんにく • 生姜 • 豆板醤 • 長ネギ • 紹興酒 • ケチャップ •
    • 4
  • ほうれん草の白和え

    木綿豆腐 • ほうれん草 • 人参 • 出汁 • 白味噌 • 砂糖 • 醤油 • 塩 • すりゴマ
    • 作りやすい分量
    • 4
  • ブリの照り焼き

    ブリ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
    • ミョウガの甘酢漬け(付け合せ)

      ミョウガ • 塩 • 酢 • 砂糖 • 塩 • レモン汁
      • 1
    • 炒り豆腐

      木綿豆腐 • 人参 • 竹輪 • 干し椎茸 • 長ネギ • 卵 • 出し汁 • 椎茸の戻し汁 • 砂糖 • 醤油
      • 1
    • チョコブラウニー

      小麦粉 • ベーキングパウダー • ココア • 砂糖 • バター • バニラエッセンス • 卵 • 水 • 胡桃
      • 4人分
    • チキンのカレーパン粉焼き

      鶏モモ肉 • マヨネーズ • カレー粉 • パン粉 • オリーブオイル • 塩胡椒 • パプリカ • ズッキーニ • ナス • オリーブオイル • トマトジュース • ローリエ •
      • 2人分
    • 筑前煮

      鶏もも肉 • 干し椎茸 • 人参 • 蓮根 • 牛蒡 • 蒟蒻 • 絹さや • 油 • 水 • 酒 • 砂糖 • 醤油
      • 3人分
    • 豚肉の生姜焼き

      豚ロース薄切り • 玉ねぎ • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • すりおろし生姜 • ごま油
      • 3人分
      • 1
    • 油あげとワカメのお味噌汁

      ワカメ • 玉ねぎ • 油揚げ • 長ネギ • 出汁 • 白味噌
      • 3〜4人分
      • 5
    • タコとワカメの酢の物

      タコ • わかめ • きゅうり • 竹輪 • 生姜 • 出汁 • 砂糖 • 塩 • 醤油 • 酢
      • 3人分
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