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コーンスープ-レシピのメイン写真

コーンスープ

はらせり
はらせり @cook_40050422

コーン缶で手軽にスープ
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材料

4人分
  • コーン缶 一缶
  • 玉ねぎ 二個
  • 水 500ml
  • 牛乳 500ml
  • バター 10g程度
  • コンソメコンソメスープ 一個
  • 胡椒、パセリ、バジルソルト お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは適当なサイズにスライスする。フライパンか鍋にバターをいれて玉ねぎを炒める。透明になり、かさがへるくらいまで

    • コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    水を入れて煮る、沸騰したらコンソメスープをいれ、コーン缶を投入。粒を少し残しておいて、粒入りのスープ用にしても

  3. 3

    ミキサーにかける。

    • コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    牛乳をいれて煮る。沸騰する前にザルでこす。食感が気にならないなら、そのままでも。

    • コーンスープ作り方4写真
  5. 5

    お好みで胡椒やパセリ、バジルソルトをふって味を整える。残していた粒も入れてできあがり

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めた方が美味しくなります。飴色まで頑張らなくてもよいとは思いますが。
ザルでこすときザルを少し混ぜると落ちやすいです

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はらせり
はらせり @cook_40050422
2018/12/25 22:03に公開
2013年11月に3人目となる長女を出産。また産休育休に入っており、料理もがんばりたいな。
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 コンソメスープ バター 牛乳 玉ねぎ

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