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もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物
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もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物-レシピのメイン写真

もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物

クーミング
クーミング @cook_40243587

この時期大根をよく頂くので、それなら全てを食べたい！面倒なイメージの大根葉を簡単にお漬物！
このレシピの生い立ち
茹でるの面倒！漬物セットも無いし！
簡単に大根葉を食べたい‼
という感じで作ってみました。
保存も効くし、道具要らずでガス要らず(*^^*)

この時期大根をよく頂くので、それなら全てを食べたい！面倒なイメージの大根葉を簡単にお漬物！
このレシピの生い立ち
茹でるの面倒！漬物セットも無いし！
簡単に大根葉を食べたい‼
という感じで作ってみました。
保存も効くし、道具要らずでガス要らず(*^^*)

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もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物

クーミング
クーミング @cook_40243587

この時期大根をよく頂くので、それなら全てを食べたい！面倒なイメージの大根葉を簡単にお漬物！
このレシピの生い立ち
茹でるの面倒！漬物セットも無いし！
簡単に大根葉を食べたい‼
という感じで作ってみました。
保存も効くし、道具要らずでガス要らず(*^^*)

この時期大根をよく頂くので、それなら全てを食べたい！面倒なイメージの大根葉を簡単にお漬物！
このレシピの生い立ち
茹でるの面倒！漬物セットも無いし！
簡単に大根葉を食べたい‼
という感じで作ってみました。
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材料

  • 大根葉 中二本分ぐらい
  • 昆布だし(粉末) 小さじ2,5
  • 生姜(チューブ) 3cm
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1
  • 味の素 適当
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作り方

  1. 1

    きれいに洗った大根葉を刻む！

  2. 2

    材料全てをジップロックに！
    水分が出るまで、モミモミ(*^^*)
    後は、空気を抜きながら封をします！

    • もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物作り方2写真
  3. 3

    そのまま冷蔵庫で、一晩放置！
    で、出来上がり〜(*^^*)
    お好みで鰹節をどうぞ！

    • もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物作り方3写真

コツ・ポイント

コツは空気を抜きながら！
苦味が嫌なら、もう少し味の素を。
お酒のアテに、おにぎりに、温かいお蕎麦のトッピングにも！
シャキシャキ❤

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クーミング
クーミング @cook_40243587
2013/12/19 10:02に公開

このレシピのキーワード

つけもの 大根の葉 しょうが

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