もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物
クーミング @cook_40243587
この時期大根をよく頂くので、それなら全てを食べたい！面倒なイメージの大根葉を簡単にお漬物！
このレシピの生い立ち
茹でるの面倒！漬物セットも無いし！
簡単に大根葉を食べたい‼
という感じで作ってみました。
保存も効くし、道具要らずでガス要らず(*^^*)
もったいない‼後は放置で簡単大根葉の漬物
この時期大根をよく頂くので、それなら全てを食べたい！面倒なイメージの大根葉を簡単にお漬物！
このレシピの生い立ち
茹でるの面倒！漬物セットも無いし！
簡単に大根葉を食べたい‼
という感じで作ってみました。
保存も効くし、道具要らずでガス要らず(*^^*)
作り方
- 1
きれいに洗った大根葉を刻む！
- 2
材料全てをジップロックに！
水分が出るまで、モミモミ(*^^*)
後は、空気を抜きながら封をします！ -
- 3
そのまま冷蔵庫で、一晩放置！
で、出来上がり〜(*^^*)
お好みで鰹節をどうぞ！ -
コツ・ポイント
コツは空気を抜きながら！
苦味が嫌なら、もう少し味の素を。
お酒のアテに、おにぎりに、温かいお蕎麦のトッピングにも！
シャキシャキ❤
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