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ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ
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ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ

くじゅん
くじゅん @cook_40044028

パーティーやお祝いの席でも彩りがいいのであと一品という時にも重宝します♡バゲットを添えてワインやお酒にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
私の簡単適当レシピです！（笑）

パーティーやお祝いの席でも彩りがいいのであと一品という時にも重宝します♡バゲットを添えてワインやお酒にもどうぞ♪
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ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ

くじゅん
くじゅん @cook_40044028

パーティーやお祝いの席でも彩りがいいのであと一品という時にも重宝します♡バゲットを添えてワインやお酒にもどうぞ♪
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材料

  • ブロッコリー 一房
  • トマト小 2個
  • クリームチーズ 30g〜お好きな量で
  • ☆じゃこ 10g〜お好きな量で
  • ☆オリーブオイル 大さじ5
  • ☆にんにくみじんぎり 3〜5片分
  • ☆クレイジーソルト(塩胡椒でもOK) 小さじ1
  • めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはレンチンか茹でて冷まします。トマトはくし切り、クリームチーズは1cm角に。

  2. 2

    ☆を鍋に入れてから火をかけ強火に。にんにくの香りが出てきたら火を止めにんにくが焦げないようかき混ぜ、粗熱とります。

    • ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリートマトクリームチーズと粗熱を取った行程2のオリーブオイルとめんつゆを入れ、さっくりかき混ぜて出来上がり♡

    • ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ作り方3写真
  4. 4

    バゲットに乗せて美味しい〜♡

    • ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

クレイジーソルト(塩胡椒)とめんつゆはお好みで加減して下さい〜。じゃこ増やすならクレイジーソルトは少なめに☆

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くじゅん
くじゅん @cook_40044028
2016/01/07 08:35に公開
セラピストという職業柄、筋力体力免疫力を高めるような美味しい料理レシピ目指してます♡#若返りフードコーディネーター#アンチエイジング#豆乳レシピ
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このレシピのキーワード

じゃこ トマト ブロッコリー クリームチーズ

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