ビールのおつまみ〜油揚げのピリ辛ピザ風
春ちゃんばぁちゃん @cook_40150055
呑みたい時に、あっという間に出来ます。
コチュジャンを使った、ピリ辛のピザ風おつまみです。
このレシピの生い立ち
パンチの効いたおつまみが欲しくて、ピザソースの代わりにコチュジャンを使ってみました。
大成功でした!!
ビールのおつまみ〜油揚げのピリ辛ピザ風
呑みたい時に、あっという間に出来ます。
コチュジャンを使った、ピリ辛のピザ風おつまみです。
このレシピの生い立ち
パンチの効いたおつまみが欲しくて、ピザソースの代わりにコチュジャンを使ってみました。
大成功でした!!
アプリでひらく作り方
- 1
＊油揚げの油抜きをします。
キッチンペーパーに油揚げを並べます。
-
- 2
端からくるくると巻いていきます。
-
- 3
上から抑えると、ペーパーにたくさん油が移ります。
＊油抜き完了！
-
- 4
油揚げにコチュジャンを好きなだけ塗ります。
(端まで塗った方が、焼いた時に焦げにくいです) -
- 5
クシャクシャにしたアルミホイルを敷いた天板に、④を並べます。
ピザ用チーズを乗せます。
-
- 6
オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼きます。
(我が家のトースターでは3分位です) -
- 7
あれば、ドライパセリを振って出来上がり！
＊熱々をビールと一緒にどうぞ〜
-
コツ・ポイント
油揚げの油抜きは、お湯を沸かさなくても、キッチンペーパーで簡単に出来ます。
油揚げは焦げやすいので、コチュジャンを端っこまで塗ります。
アルミホイルは、１度クシャクシャにした物を広げてから使うと、焼いた時にくっつきにくいです。
つくれぽ
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