サワラ白子ポン酢
淡路島で食べたサワラ白子ポン酢があまりに美味でしたので、スーパーで見つけたサワラ白子で作ってみました。
このレシピの生い立ち
淡路島で食べたサワラ白子ポン酢があまりに美味でしたので、ネットで調べてスーパーで売ってるサワラ白子で作ってみました。とろとろで超美味です。
ゆでたサワラ白子は、スパゲッティのトッピングにしてもおいしいです。
ブリ白子がスーパーで売られていたので同じレシピで白子ポン酢作ってみましたが、これも大変美味でした。
このレシピで鯛白子ポン酢も作ってみましたが、さわら白子ポン酢よりおいしいかも。
サワラ白子ポン酢
淡路島で食べたサワラ白子ポン酢があまりに美味でしたので、スーパーで見つけたサワラ白子で作ってみました。
このレシピの生い立ち
淡路島で食べたサワラ白子ポン酢があまりに美味でしたので、ネットで調べてスーパーで売ってるサワラ白子で作ってみました。とろとろで超美味です。
ゆでたサワラ白子は、スパゲッティのトッピングにしてもおいしいです。
ブリ白子がスーパーで売られていたので同じレシピで白子ポン酢作ってみましたが、これも大変美味でした。
このレシピで鯛白子ポン酢も作ってみましたが、さわら白子ポン酢よりおいしいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
サワラ白子を水洗いします。
-
- 2
水1Lに料理酒100mL、塩5gを加えて加熱し、沸騰したら弱火にして、白子を5分煮ます。
- 3
氷水で冷やします。
-
- 4
白くないところは苦いことがあるので、ゆでた後に切り取って捨てます。
- 5
ひとくち大に切り、器に盛ります。みじん切りのネギ、千切り大葉を載せて完成。ポン酢をかけていただきます。
-
- 6
今年もさわら白子ポン酢が美味しい季節になりました。 スーパーでサワラ白子が安く手に入りました。 2018年5月1日
-
- 7
鯛白子、フグ白子のポン酢もこのレシピで美味しくできます。
- 8
100g58円でした。当然美味。しかし安すぎ。 2018年5月26日
-
- 9
会社の帰りにスーパーに寄ったら半額で売ってました。100g29円。買うしかない！
-
- 10
今年もまたサワラ白子ポン酢の季節になりました。 超美味でした。 2020年5月4日
-
- 11
今年もまたさわら白子ポン酢の季節になりました。コープこうべで100グラム50円でした。今年も美味でした。21年4月24日
-
- 12
今年もまた作りました！ 美味！2022年5月17日
-
- 13
今年も作りました。美味です。2024年5月11日
-
- 14
今年も作りました。美味でした。2025年6月2日
-
- 15
ブリ白子でも大変美味しい白子ポン酢ができました。2026年5月4日
-
- 16
魚屋でさわら白子120円発見し購入。美味でした。2026年5月16日
-
- 17
鯛白子ポン酢も作れました。大変おいしい。さわら白子ポン酢よりおいしいかも。2026年5月19日
-
コツ・ポイント
白子を煮込むのは弱火にしないと、白子がバラバラになりそうです。
うちの近くのスーパーではほとんど売られていないのですが、なぜかコープこうべの店舗にはよくあります。コープこうべにGO!!!
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
