本格簡単！チーズナン(^.^)
ライム2018 @cook_40233403
表面パリ、中はフワフワのナンです！
このレシピの生い立ち
買うと高いので(^^;
子供の学校にいるインド人の奥さんに少し教えてもらいました！
本格簡単！チーズナン(^.^)
表面パリ、中はフワフワのナンです！
このレシピの生い立ち
買うと高いので(^^;
子供の学校にいるインド人の奥さんに少し教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆をすべてボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
(私は、ハンドミキサー使用)
- 2
強力粉を入れ、ヘラで混ぜる。ひとまとまりになってきたら、サラダオイルを加えて、こねる。
オイルを中に包み込むようにこねる -
- 3
室温で二時間以上発酵させる。
夏場は1時間くらいで完了します！ - 4
６個に分けて、チーズを包み込んで、丸める。
2次発酵として、ラップをかけて、15分から30分、置いておきます！ -
- 5
包んだ口を下向きに置き、手のひらで丸く伸ばす。
厚目に伸ばした方がフワフワが美味しくなります。
我が家では１㎝位です - 6
オーブンを最高温度に設定して、余熱をします。
庫内が冷めないように素早く伸ばした生地を入れ、15分～25分焼く - 7
オーブンを最高温度に設定して、余熱をします。
庫内が冷めないように素早く伸ばした生地を入れ、15分～25分焼く -
コツ・ポイント
べたつくようなら少し粉を足してください。
手にオイルを塗って、丸めると丸めやすいです！
つくれぽ
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