サッポロ一番のスープでじゃがりこアリゴ
ﾏｷ☆ﾏｷ @cook_40070351
Twitterで人気ののび〜るマッシュポテト アリゴ
とっても簡単で作るのも食べるのも楽しくおいしいアリゴをぜひ♪
このレシピの生い立ち
クックモニターのサッポロ一番のラーメンスープを使ったお変わりレシピ募集にて考案
みそラーメンのスープを何に変身させるか 塩より醤油より悩みましたがチーズと相性が良いので組み合わせてみました
サッポロ一番のスープでじゃがりこアリゴ
Twitterで人気ののび〜るマッシュポテト アリゴ
とっても簡単で作るのも食べるのも楽しくおいしいアリゴをぜひ♪
このレシピの生い立ち
クックモニターのサッポロ一番のラーメンスープを使ったお変わりレシピ募集にて考案
みそラーメンのスープを何に変身させるか 塩より醤油より悩みましたがチーズと相性が良いので組み合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
サッポロ一番を美味しくいただき スープを残しておく
- 2
ラーメンを作った時の小鍋にスープを戻し水を加えて再沸騰させる
- 3
沸騰したら細かくしたチーズとじゃがりこを鍋に入れ蓋をして5分
-
- 4
木ベラでじゃがりことチーズが混ざり合うまでぐるぐるぐるぐる…
- 5
途中で冷えてしまった時は焦らず極弱火にかけながらまたぐるぐるしてみてくださいね
- 6
全体が均一に混ざり合ったら完成♪ お好みで黒コショウや一味や七味唐辛子 ニンニクなどなどで味変していくのも楽しいですよ
コツ・ポイント
最初混ざらなくて不安になるけど大丈夫 溶けたチーズがふやけたじゃがりこと混ざるまでぐるぐる気長に混ぜててくださいね
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19503051
