食べやすい★きゅうりの酢の物

Name: 食べやすい★きゅうりの酢の物
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 塩 適量; 乾燥わかめ ひとつまみ; カニカマ お好み; ちりめんじゃこ お好み; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1; こぶ茶粉末 専用さじ1杯分

○maca○ @cook_40044719

酸っぱいのが苦手な方や子どもにも食べやすい、マイルドな酢の物になりました( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
酢と砂糖だけの合わせ酢で酢の物を作っていましたが、試しにこぶ茶を足してみたら食べやすくなりました\( ˆoˆ )/

食べやすい★きゅうりの酢の物

○maca○ @cook_40044719

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材料

2〜3人分

きゅうり 1本
塩適量
乾燥わかめひとつまみ
カニカマお好み
ちりめんじゃこお好み
酢大さじ1
砂糖大さじ1
こぶ茶粉末専用さじ1杯分

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作り方

1

きゅうりは薄切りにして塩もみし、しばらくして水気を絞る。
わかめは水で戻して水気を絞る。
カニカマはほぐす。
2

酢・砂糖・こぶ茶をよく混ぜ、1とちりめんじゃこに合わせてよく混ぜる。
出来上がり☆

コツ・ポイント

カニカマやちりめんじゃこでなくても、ハムやちくわ、錦糸卵などでも美味しくできます( ˆoˆ )
きゅうりから水分が出るため、合わせ酢は量が少し少なめです( ˘ω˘ )
酸味が足りない方は少し酢の分量を増やしても◎

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つくれぽ

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○maca○ @cook_40044719

2017/06/05 10:37に公開

子供の頃からお菓子作りがとにかく大好き＊゜自分の作ったものがみんなに喜んでもらえると嬉しいです(´ｰ`*)只今はじめての育児に楽しく奮闘中〜♪旦那さんや家族に喜んでもらえるよう、これからもクックパッドで勉強していきたいです★拙いレシピばかりですが、みなさまから頂いたつくれぽ本当に嬉しいです！！これからもよろしくお願いします(∩´︶`∩)

このレシピのキーワード

酢のものこぶ茶じゃこワカメキュウリカニカマ

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