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トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡
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トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡-レシピのメイン写真

トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

トマトの酸味と玉子の甘みのバランスが良くて、もう一品にもお弁当のおかずにもぴったりです。超簡単！美味しい♡お手軽メニュー
このレシピの生い立ち
トマトも玉子も大好きなので、もう一つの一品として作りました。

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トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡

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トマトの酸味と玉子の甘みのバランスが良くて、もう一品にもお弁当のおかずにもぴったりです。超簡単！美味しい♡お手軽メニュー
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材料

１〜２人分
  1. トマト 中１個(130gぐらい)
  2. 卵M ２個
  3. ごま油 大さじ１
  4. 粗挽き塩胡椒 適量(3振り)
  5. 粉パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを洗ってヘタをカットする

    • トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡作り方1写真
  2. 2

    トマトを適当な大きさにカットする

    • トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンを強火にして、ごま油を入れる

    • トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れて下さい

    • トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡作り方4写真
  5. 5

    卵がグツグツして来たらトマトを入れて下さい

    • トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡作り方5写真
  6. 6

    手早く混ぜて卵が固まって来たら火を止めて、塩胡椒で味を整えて下さい

    • トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡作り方6写真
  7. 7

    お皿等に盛り付けて、粉パセリを振って下さい

    • トマトの玉子とじ 超簡単！美味しい♡作り方7写真

コツ・ポイント

卵もトマトも炒めすぎないのがポイントです。
弁当のおかずにもぴったりです♡

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いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
2019/02/11 11:52に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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