簡単！失敗なし！油淋鶏
居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469
じっくり揚げ焼きにするのでｶﾘｯｶﾘに仕上がります！(`･ω･´)ｷﾘｯ
このレシピの生い立ち
油淋鶏を作れ！と言われたので(´･ω･`)
簡単！失敗なし！油淋鶏
じっくり揚げ焼きにするのでｶﾘｯｶﾘに仕上がります！(`･ω･´)ｷﾘｯ
このレシピの生い立ち
油淋鶏を作れ！と言われたので(´･ω･`)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に★を入れて蓋をし、レンジ500ｗで1分半加熱します。
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- 2
加熱し終わったら※を入れてよく混ぜ、30分~1時間放置して味を馴染ませます。
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- 3
もも肉に☆で下味をつけます(両面)
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- 4
#を入れたビニール袋にもも肉を入れて#を全体にまぶします。
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- 5
こんな感じｗ
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- 6
小さめのフライパンに油を1cmくらい引いて熱します。
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- 7
油が温まったら「皮を下にして」中火の弱火で10分揚げ焼きにします。
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- 8
10分経ったら、裏返して5分揚げ焼きにします。
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- 9
油を切って、食べやすく斬ったらお皿に乗せ、タレをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
鶏もも肉は中火の弱火でじっくり揚げ焼きにして下さい。(`･ω･´)ｷﾘｯ
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