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りんご入りパンプキンサラダ
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りんご入りパンプキンサラダ-レシピのメイン写真

りんご入りパンプキンサラダ

bn_yuri
bn_yuri @cook_40071527

砂糖を使わず、りんごとかぼちゃを使用し、素材の甘さを活かしたレシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
食物繊維の多いりんごと緑黄色野菜のかぼちゃを使用し、お子様にも食べやすく、かつ栄養満点のサラダを食べていただきたいと思いました(*^_^*)

砂糖を使わず、りんごとかぼちゃを使用し、素材の甘さを活かしたレシピです(*^_^*)
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食物繊維の多いりんごと緑黄色野菜のかぼちゃを使用し、お子様にも食べやすく、かつ栄養満点のサラダを食べていただきたいと思いました(*^_^*)

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りんご入りパンプキンサラダ

bn_yuri
bn_yuri @cook_40071527

砂糖を使わず、りんごとかぼちゃを使用し、素材の甘さを活かしたレシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
食物繊維の多いりんごと緑黄色野菜のかぼちゃを使用し、お子様にも食べやすく、かつ栄養満点のサラダを食べていただきたいと思いました(*^_^*)

砂糖を使わず、りんごとかぼちゃを使用し、素材の甘さを活かしたレシピです(*^_^*)
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材料

2人分
  • かぼちゃ 約200g
  • りんご 1/4個
  • レーズン 約15g
  • プレーンヨーグルト 大さじ1・1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、電子レンジで約2分加熱します。少し柔らかくなったら皮の部分を取り除きます。

  2. 2

    皮をとり除いたら再度、電子レンジで約2分加熱します。

  3. 3

    りんごは皮を少し残してむき、角切りにします。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったらスプーンでざっくりとマッシュします。りんご、レーズン、ヨーグルトを入れ混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

☆ポイント☆
ヨーグルトの代わりにマヨネーズを入れてもいいですが、ヨーグルトを入れることにより、エネルギーを抑えることができ、またカルシウムも摂取することができます。

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bn_yuri
bn_yuri @cook_40071527
2012/10/02 09:23に公開
お仕事でメニュー提案や栄養価計算をしている新米の管理栄養士です。
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このレシピのキーワード

サラダ りんご かぼちゃ レーズン ヨーグルト

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