筍とシーチキンの炒め煮【ちょっぴり甘辛】
kanーkan @cook_40103819
お母さんから教えてもらった煮物を自分流にアレンジして、甘辛にしました❗
最後にもうひとふりの醤油がポイント❕
このレシピの生い立ち
春になったら食べたくなる、お母さんの味。自己流にアレンジしたけれど、パパもこども達も大好物❗
筍とシーチキンの炒め煮【ちょっぴり甘辛】
お母さんから教えてもらった煮物を自分流にアレンジして、甘辛にしました❗
最後にもうひとふりの醤油がポイント❕
このレシピの生い立ち
春になったら食べたくなる、お母さんの味。自己流にアレンジしたけれど、パパもこども達も大好物❗
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにシーチキンの油を入れます。
- 2
食べやすい大きさに切った筍を軽く炒めます。
- 3
【混ぜ合わせておく】調味料を入れる。
- 4
汁気をとばしながら炒め煮にする。
- 5
汁気がなくなったところで、最後の醤油を鍋はだにかけ回す。
- 6
お好みで、ゴマやねぎをまぶしてね。
- 7
【訂正があります(^o^;)】
砂糖は、《大さじ1》➡《大さじ2》でした(((^_^;)
コツ・ポイント
シーチキンは、『ファンシー』よりも『L』の方が、お魚感があって、食べごたえもあって好きです❗九州の醤油は、ちょっぴり甘めなので、好みに会わせて醤油の量は加減してください(^o^;)
きのこなど追加して、ボリュームupしても美味しいですよ♪
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