人参は千切りにして茹でるかレンジで加熱する。きゅうりは板ずりして薄切りする。玉ねぎはさらすか、レンジで加熱し苦味をとる。

きゅうりは板ずりして薄切りにしておく。
玉ねぎはさらすか、レンジで加熱し苦味をとっておく。