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材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。
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材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。-レシピのメイン写真

材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。

nigel5
nigel5 @cook_40111284

ご覧の4つの材料だけで簡単に出来上がります。思い立ってから15分程度でウマー!
このレシピの生い立ち
ツナのパスタに飽きてトライしました。

お湯を沸かし初めてから、サバを炒めて玉ねぎをスライスすれば間に合うので簡単です。

玉ねぎは二人で1個使うと尚美味しいです。

ご覧の4つの材料だけで簡単に出来上がります。思い立ってから15分程度でウマー!
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ツナのパスタに飽きてトライしました。

お湯を沸かし初めてから、サバを炒めて玉ねぎをスライスすれば間に合うので簡単です。

玉ねぎは二人で1個使うと尚美味しいです。

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nigel5
nigel5 @cook_40111284

ご覧の4つの材料だけで簡単に出来上がります。思い立ってから15分程度でウマー!
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ツナのパスタに飽きてトライしました。

お湯を沸かし初めてから、サバを炒めて玉ねぎをスライスすれば間に合うので簡単です。

玉ねぎは二人で1個使うと尚美味しいです。

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ツナのパスタに飽きてトライしました。

お湯を沸かし初めてから、サバを炒めて玉ねぎをスライスすれば間に合うので簡単です。

玉ねぎは二人で1個使うと尚美味しいです。

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材料

二人分
  • サバの水煮缶 1缶(200g前後)
  • パスタ 250g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ニンニク 1かけ
  • 水煮缶です、味噌煮缶じゃ無いですよ。
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作り方

  1. 1

    ニンニクを薄くスライスし、サバ缶全量とともに弱火に掛けます。油は不要です。

    • 材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。作り方1写真
  2. 2

    サバをヘラで潰しながら加熱。こんな時に無印のシリコーン調理スプーンがとても便利です。

    • 材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。作り方2写真
  3. 3

    パスタは分量外の塩とたっぷりのお湯で茹でます。写真はΦ28cmのフライパンでパスタにジャストサイズです。

    • 材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは薄くスライス。水に晒さないで下さい。

    • 材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタに、2のサバと4の玉ねぎを乗せて出来上がり!混ぜながら食べて下さい。

    • 材料はこの4つだけ。サバ缶の簡単パスタ。作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの鮮烈な辛さとサバのコクの調和がキモなので、玉ねぎはなるべく水に晒さないで下さい。

お好みで浅葱を散らしても良いです。

シリコン調理スプーンは混ぜる、潰す、すくう、拭う、よそる…
多用途に使えて便利ですよ。

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nigel5
nigel5 @cook_40111284
2013/12/23 07:21に公開
トライ&エラーを繰り返しつつ、メニュー開発中です。営業職につき、平日の夕飯準備の時短がキモ。時間とコストを如何にして抑え得るか…吉野家じゃ無いですが、美味く・安く・早く出来れば嬉しいですよね。徐々に酒のつまみカテゴリのレシピが増えてきた気がします。
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このレシピのキーワード

パスタ サバ 缶詰 にんにく 玉ねぎ

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