簡単さつまいもスコーン
♪sari♪♪ @cook_40245629
手も汚れず洗い物も少ないです。さつまいもの代わりにチョコ等 アレンジが自在です。
このレシピの生い立ち
沢山いただいたさつまいもの消費に、いつも作ってるチョコスコーンのチョコの代わりに使ってみました。
簡単さつまいもスコーン
手も汚れず洗い物も少ないです。さつまいもの代わりにチョコ等 アレンジが自在です。
このレシピの生い立ち
沢山いただいたさつまいもの消費に、いつも作ってるチョコスコーンのチョコの代わりに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗って濡れているさつまいもをラップに包み600wで2分。裏返して1分チンする。
-
- 2
皮を剥き適当な大きさに切る。
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- 3
オーブンを180℃で予熱セットする。
- 4
ビニール袋にホットケーキミックス、サラダ油を入れてもみもみする。
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- 5
ある程度馴染んだら牛乳を入れて、更にもみもみする。
- 6
だいたいまとまってきたら、さつまいもを投入。ビニール袋に中身が付かなくなったら、型を整える。
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- 7
だいたい厚さ2㎝程度の丸型にし まな板の上にしいたクッキングシートの上で8当分にする。
-
- 8
間隔をあけて そのまま鉄板にのせオーブン下段へ。20分焼く。
-
- 9
出来上がり。
-
コツ・ポイント
途中 まとまりが悪くても さつまいもを入れると その水分で ？まとまります。さつまいもを入れても まとまらないようでしたら 牛乳を少し足してみるといいかもしれません。
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