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ごぼうの常備菜
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ごぼうの常備菜-レシピのメイン写真

ごぼうの常備菜

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

ごぼうを薄味で煮ておくととっても便利
いつでも使えます。
このレシピの生い立ち
ごぼうをそのままにしておくとしなびて使えなくなるので考えました。

ごぼうを薄味で煮ておくととっても便利
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ごぼうの常備菜

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

ごぼうを薄味で煮ておくととっても便利
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材料

5人分
  • ごぼう 3本
  • 丸大豆うすくち醤油 大匙2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ごぼうをよく洗い、5㎝位に切り皮ごと水としょうゆを入れ圧力鍋で15分くらい煮る。

  2. 2

    容器に汁ごと入れて冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

汁ごと保存しておきます。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2016/01/11 07:38に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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このレシピのキーワード

大豆 ごぼう

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