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たこ焼きの粉はもう買わなくてオッケー！
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たこ焼きの粉はもう買わなくてオッケー！-レシピのメイン写真

たこ焼きの粉はもう買わなくてオッケー！

puppettalk
puppettalk @cook_40245998

自宅にあるものでたこ焼きを◎
このレシピの生い立ち
たこ焼きの粉を使わないレシピは色々ありますが、試行錯誤してこれが自分の１番美味しいレシピになりました
自分の覚え書きのために

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材料

３〜４
  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 10g
  • だし汁（茅乃舎ダシ２袋） 300ml
  • 卵 １つ
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作り方

  1. 1

    小麦粉、片栗粉をボールに入れる

  2. 2

    だし汁、卵を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    生地の完成！
    あとは紅生姜、小ねぎなど刻んでたこ焼きをしましょう

コツ・ポイント

茅乃舎さんのダシを使うときはダシを煮出すのではなく袋を破いてそのまま入れてます
顆粒だしを使うときも同様でいいです

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puppettalk @cook_40245998
2017/05/14 12:22に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 卵 小麦粉

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