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お弁当にも♪豚肉のサムジャン炒め
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お弁当にも♪豚肉のサムジャン炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも♪豚肉のサムジャン炒め

★こっこMaMa☆
★こっこMaMa☆ @cook_40113007

売ってるニンニクの芽の炒め物みたいな味がしました(笑)
このレシピの生い立ち
漬け込んで焼いたら味がぼやけるけど、焼いてからサムジャンをからめたら味が濃くて美味しかったのでUP∩(´∀`)∩ワァイ♪

売ってるニンニクの芽の炒め物みたいな味がしました(笑)
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お弁当にも♪豚肉のサムジャン炒め

★こっこMaMa☆
★こっこMaMa☆ @cook_40113007

売ってるニンニクの芽の炒め物みたいな味がしました(笑)
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漬け込んで焼いたら味がぼやけるけど、焼いてからサムジャンをからめたら味が濃くて美味しかったのでUP∩(´∀`)∩ワァイ♪

売ってるニンニクの芽の炒め物みたいな味がしました(笑)
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • サムジャン 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒と醤油で下味をつける。

  2. 2

    サムジャンとみりんと片栗粉を1:1:1で混ぜる。
    豚肉100gに対して大さじ1ずつぐらい。

  3. 3

    豚肉を焼き、火が通ったら②のタレを入れて炒めてできあがり♪

コツ・ポイント

片栗粉が入ってるので、火はつけたままからめてください。

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★こっこMaMa☆
★こっこMaMa☆ @cook_40113007
2019/01/07 23:52に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉

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