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サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆
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サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆-レシピのメイン写真

サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆

Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013

塩とんこつラーメンスープを使ってフライパンで簡単塩肉じゃが☆
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のおかわりレシピコンテスト用に考えました☆

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材料

3人分
  • サッポロ一番残したスープ 100cc
  • じゃがいも 350g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 豚肉 100g
  • 水 100cc
  • 塩 小1/2弱
  • バター 10g
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ラーメンを作ったらスープを100cc取っておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き4等分にし面取りをし玉ねぎは半分に切り4等分くらいにしほぐす。

    • サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1を入れスープを入れ塩を入れる。

    • サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆作り方3写真
  4. 4

    蓋をし中火強で5分。

    • サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆作り方4写真
  5. 5

    火を止め軽く混ぜ蓋をし更に中火強で5分。水分が足りなければ50cc程足す。最後の2分程は弱火強で焦がさないように。

    • サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆作り方5写真
  6. 6

    火を止め軽く混ぜバターを乗せ蓋をして蒸らす。

    • サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆作り方6写真
  7. 7

    完成!小ねぎを乗せて☆

    • サッポロ一番塩とんこつ肉じゃが☆作り方7写真

コツ・ポイント

火加減は中火強で始まり最後の方は弱火強に。焦がさないようフライパンを監視!

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Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013
2019/02/17 11:10に公開
My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バロキャンママ(Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました(Baron9才♂とCandy9才♀)東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 じゃがいも バター こねぎ 玉ねぎ

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