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ほうれん草のおひたし
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ほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草のおひたし

Wheno
Wheno @cook_40233288

ちょっとひと手間かけて、いつもより上品な味のおひたしに♡
このレシピの生い立ち
おひたし大好きなので、濃すぎず美味しくパクパク食べられるように作りました（＾◇＾）

ちょっとひと手間かけて、いつもより上品な味のおひたしに♡
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おひたし大好きなので、濃すぎず美味しくパクパク食べられるように作りました（＾◇＾）

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Wheno
Wheno @cook_40233288

ちょっとひと手間かけて、いつもより上品な味のおひたしに♡
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おひたし大好きなので、濃すぎず美味しくパクパク食べられるように作りました（＾◇＾）

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材料

2〜3人分
  • ほうれん草 1袋
  • しょうゆ 小さじ2
  • 炒りごま 適宜
  • ■A
  • ■水 大さじ3
  • ■顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ■しょうゆ 小さじ2
  • ■みりん 小さじ2
  • ■塩 少々
  • ■すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草をさっと茹でる

  2. 2

    ほうれん草を冷水にとり、粗熱が取れたら水気を絞る

  3. 3

    ほうれん草を5センチ幅に切る

  4. 4

    しょうゆ小さじ2をほうれん草に和え、軽く絞って下味をつける

  5. 5

    ボウルにAの材料を全て入れ混ぜる

  6. 6

    ほうれん草をボウルに入れて和える

  7. 7

    器に盛り付け、炒りごま適宜をかけて完成

コツ・ポイント

お湯を沸かすのが面倒なときはレンチンでもokです！！

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Wheno
Wheno @cook_40233288
2017/05/02 09:07に公開
福岡県在住。小さな子供2人のお母さんです( ^ω^ )ぬか漬始めました。
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草

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