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蕪、柿、ブルーチーズのサラダ
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蕪、柿、ブルーチーズのサラダ-レシピのメイン写真

蕪、柿、ブルーチーズのサラダ

ののろかめ
ののろかめ @cook_40177503

柿の甘さとチーズの塩けが蕪を引き立てて美味しいです。
このレシピの生い立ち
柿なますの季節になり、大根も良いけど蕪はどうかな、洋風にマヨネーズ味で、チーズも合うはず、と適当に加えていったら美味しく出来ました。

柿の甘さとチーズの塩けが蕪を引き立てて美味しいです。
このレシピの生い立ち
柿なますの季節になり、大根も良いけど蕪はどうかな、洋風にマヨネーズ味で、チーズも合うはず、と適当に加えていったら美味しく出来ました。

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蕪、柿、ブルーチーズのサラダ

ののろかめ
ののろかめ @cook_40177503

柿の甘さとチーズの塩けが蕪を引き立てて美味しいです。
このレシピの生い立ち
柿なますの季節になり、大根も良いけど蕪はどうかな、洋風にマヨネーズ味で、チーズも合うはず、と適当に加えていったら美味しく出来ました。

柿の甘さとチーズの塩けが蕪を引き立てて美味しいです。
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柿なますの季節になり、大根も良いけど蕪はどうかな、洋風にマヨネーズ味で、チーズも合うはず、と適当に加えていったら美味しく出来ました。

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材料

作りやすい量
  • 蕪 １個
  • 柿 １個
  • ハム ５枚
  • ブルーチーズ ３〜４０グラム
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 茹でた蕪の葉 あれば適量
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作り方

  1. 1

    蕪は皮をむいて四つ切りにして
    葉の間の土汚れを落とすため水にさらし
    横に二つに切り、スライスし
    軽く塩をふっておく

    • 蕪、柿、ブルーチーズのサラダ作り方1写真
  2. 2

    柿も皮をむいて横に二つ切り、
    タネがあれば除きます
    これも好みの厚さにスライス

    • 蕪、柿、ブルーチーズのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムなど入れても良いですね
    食べやすく切ります

    • 蕪、柿、ブルーチーズのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにマヨネーズと粒マスタードを合わせ

    • 蕪、柿、ブルーチーズのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ハム、蕪、柿を和えます

    • 蕪、柿、ブルーチーズのサラダ作り方5写真
  6. 6

    葉っぱを茹でたのをトッピング
    その上にブルーチーズを食べやすく
    切ってのせます

    • 蕪、柿、ブルーチーズのサラダ作り方6写真
  7. 7

    ブルーチーズはゴルゴンゾーラを使いましたが
    お好みです

    • 蕪、柿、ブルーチーズのサラダ作り方7写真
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ののろかめ
ののろかめ @cook_40177503
2018/11/19 07:16に公開
地産地消、地元素材とか手作りという言葉が好きです。感謝の心で美味しく頂くよう、心がけています。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ ハム 柿 ブルーチーズ

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