小松菜とテリヤキチキン(切落し)のサラダ
クックミホ @cook_40183392
娘がボウルを抱えて食べたくなると言うほどお気に入りのサラダです。
このレシピの生い立ち
小松菜やブロッコリーを食べて欲しくて、味を染み込ませて食べるサラダにしました。
小松菜とテリヤキチキン(切落し)のサラダ
娘がボウルを抱えて食べたくなると言うほどお気に入りのサラダです。
このレシピの生い立ち
小松菜やブロッコリーを食べて欲しくて、味を染み込ませて食べるサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茹でて4cm幅に切っておく。
- 2
ドレッシングの材料のうち、塩、ブラックペッパーをボウルに入れる。
-
- 3
お酢、サラダ油を入れ混ぜ合わせ、醤油を加えてよく混ぜる。
-
- 4
合わせたドレッシングに小松菜の水気を切りながら入れて味を馴染ませる。
-
- 5
テリヤキチキンの切落しを加えて混ぜ合わせたら完成。
-
- 6
このテリヤキチキンを使ってます。
-
- 7
小松菜の代わりにブロッコリーで作ることもできます。
my recipeの煮豚を和えました。 -
コツ・ポイント
●ドレッシングは大まかな分量です。お好みで加減してください。
●ピュアのおいしい酢はツーンとしないのでマイルドに仕上がります。
●我が家ではドレッシングの時、お酢と油の比率を2：1で作ってます(油少なく)
●油はお好みでオリーブオイルでも可
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