ニューオリンズ風シュリンプ風
鶏あたま @cook_40143783
ﾊﾞﾊﾞｶﾞﾝﾌﾟのメニューに似せてみよう。
カレーライス、ハヤシライスに飽きた海老好きにお勧め。
このレシピの生い立ち
ババガンプで食べて美味しかったからにたようなものを。。
ニューオリンズ風シュリンプ風
ﾊﾞﾊﾞｶﾞﾝﾌﾟのメニューに似せてみよう。
カレーライス、ハヤシライスに飽きた海老好きにお勧め。
このレシピの生い立ち
ババガンプで食べて美味しかったからにたようなものを。。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを入れ、【弱火】で溶かす。
- 2
(1.)を【強火】にし、シーフードミックスを入れて、炒める。
※バターは焦げるので手早く混ぜ続ける - 3
シーフードに油が回ったら、【弱火】にし鍋にアメリカンソースを全部入れる。
- 4
(3.)に、生クリームを入れる。
- 5
【中火】にし、５～１０分ソースを煮詰める。
※・そこに焦げ付くので、混ぜ続ける。 - 6
カレー同様に、ご飯の上にかけて食べる。
- 7
茹でたパスタで食べても美味しい。
- 8
カリカリに焼いたバケットで食べても美味しい。
コツ・ポイント
・お店の味だと酸味があるのですが、そこは省きました、がケチャップを入れて少しだけ酸味をだしても美味しい。
・具は無くても美味しくたべれます。
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