ざくざくチョコクッキー！

ざくざくチョコクッキー！-レシピのメイン写真

ざくざくチョコクッキー！

nazukistep @cook_40060380

カリッ、ザクッ、ホロッの三拍子が揃った激うまクッキー！
ちょびっと表面に塩をふって焼けば、もう病みつき間違いナシ！！
このレシピの生い立ち
ココアパウダーを発見。
久しぶりに、シンプルなクッキーを作ってみました。

カリッ、ザクッ、ホロッの三拍子が揃った激うまクッキー！
ちょびっと表面に塩をふって焼けば、もう病みつき間違いナシ！！
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カリッ、ザクッ、ホロッの三拍子が揃った激うまクッキー！
ちょびっと表面に塩をふって焼けば、もう病みつき間違いナシ！！
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ココアパウダーを発見。
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材料

アイスボックス約35枚分

マーガリン 50g
砂糖 40g
塩ふたつまみ
牛乳大さじ4
コーンスターチ 40g
薄力粉 100g
ココア 15g

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作り方

1

マーガリンを練って塩と砂糖を2回に分けて加え、よくすり混ぜたら牛乳もIn。バニラやラム酒を加えても良し。
2

粉類を合わせて振るい、1に入れてサックリ混ぜます。粉っぽさがなくなったら、ラップに包んで2時間程冷凍！
3

好きな形にカットし、180度で20分焼いて完成。温かいうちはふっくら、冷めたらザクザク！

コツ・ポイント

コーンスターチが、食感のカギですね。生地を混ぜすぎたらねっとりしちゃうので、手早くサックリまとめましょう。

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nazukistep @cook_40060380

2014/02/13 12:30に公開

お菓子作りと料理が大好き。韓国在住33才｣(｡Д｡｣)ｶﾞｳｶﾞｳ社交ダンスも大好き。(元競技選手)

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このレシピのキーワード

チョコクッキーココア牛乳薄力粉

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