【下準備１】白身魚（両面）に塩コショウし、暫く置くと水分が出るので、ペーパータオルなどで拭き取っておく。

【下準備２】玉ねぎ、マッシュルームをスライスしておく。

ルクエに具材を入れ、オリーブオイル、タイム、搾ったレモン、バターを入れてレンジ（７５０w）で約５〜６分で出来上がり。