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お弁当にも♫大根のエスニック炒め
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お弁当にも♫大根のエスニック炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも♫大根のエスニック炒め

はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303

シャキシャキコリコリ♫
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キクラゲが大量に届きました♪

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はちみつココア
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材料

2人分
  • 大根(5mmのイチョウ切り) 250g〜300g
  • 大根の葉(小口切り) 適量
  • 干し桜えび 大さじ2
  • 乾燥きくらげ 10g
  • A
  •    水 1/2カップ
  •    顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
  •    酒 大さじ1/2
  •    ナンプラー 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キクラゲは水で戻し、食べやすい大きさに切っておきます。

    • お弁当にも♫大根のエスニック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、大根を入れ、5分ぐらい炒めます。

    • お弁当にも♫大根のエスニック炒め作り方2写真
  3. 3

    1のキクラゲと乾燥桜えびを入れ、少し炒めて、Aを入れ、水分がなくなるまで炒めます。

    • お弁当にも♫大根のエスニック炒め作り方3写真
  4. 4

    大根の葉を入れ、炒めあわせて、okです。

    • お弁当にも♫大根のエスニック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

大根は薄めに切っておくと楽ですよ♪

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はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303
2016/01/14 04:28に公開
食べ盛りの主人と、可愛い娘の3人家族です。
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このレシピのキーワード

炒めもの エスニック 大根 大根の葉 サクラエビ 乾燥きくらげ 酒

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