大きめの耐熱容器に◯の調味料と水をいれて混ぜ、①のえのき茸を加えて混ぜる。ふんわりラップをする。

600Wの電子レンジで約3分加熱する。吹きこぼれに注意し、加熱後は全体をしっかり混ぜる。

③のラップを外して2~3分置いて、味をなじませる。

大葉は千切りにする。ホタテの甘辛煮【レシピID 26523290】2個は汁気を切り、食べやすい大きさにほぐす。

ホタテが崩れすぎないよう全体をさっくり混ぜる。