飲み残しのビールと砂糖、塩だけで本格的なお漬物が出来ます。ビールの風味がちょいぬか漬けぽいですよ。
このレシピの生い立ち
仕事していたころ、患者さんからレシピを教えていただきました。教えていただいた分量より減塩してます。