簡単☆カレー豆腐ハンバーグドリア

簡単☆カレー豆腐ハンバーグドリア-レシピのメイン写真

簡単☆カレー豆腐ハンバーグドリア

がみさん（σωσ） @cook_40053397

ボール一つで洗い物も少なくすみます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ハンバーグドリアが食べたくて、カレーが余ってたので一緒にドリアにしました。

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ハンバーグドリアが食べたくて、カレーが余ってたので一緒にドリアにしました。

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がみさん（σωσ） @cook_40053397

ボール一つで洗い物も少なくすみます( ^ω^ )
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ハンバーグドリアが食べたくて、カレーが余ってたので一緒にドリアにしました。

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材料

3〜4人分

☆豆腐ハンバーグ☆
合挽き肉 200g
玉ねぎ 1個
豆腐 3パックのを２つ
卵 1個
塩適量
ナツメグ（なくても良い）適量
胡椒適量
日本酒（なければ料理酒）適量
☆トッピング用☆
チーズお好みで
バターお皿に塗る分
パン粉適量
カレー適量
ご飯３合

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作り方

1

豆腐はしっかり水切りしておくと焼いた時に崩れにくいので水切りをする
2

玉ねぎをみじん切りにする
3

合挽き肉に水切りした豆腐、玉ねぎ、塩、コショウ、パン粉、卵を入れ混ぜる
4

空気を抜きながら丸め、フライパンでお酒を入れて蒸し焼きにする。
5

お皿にバターを塗っておく。ご飯をいれたらカレーをかける
6

その上にハンバーグをのせ、チーズをお好みの量をかける。最後にパン粉を少しかけてオーブンで15分〜20分焼けば完成！

コツ・ポイント

普通のハンバーグよりカロリーが少ないので豆腐ハンバーグにしました。
ハンバーグの玉ねぎはシャキシャキしてる方が好きなので炒めずそのままで

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がみさん（σωσ） @cook_40053397

2014/02/12 10:57に公開

息子が小麦粉、卵白、牛乳アレルギーです。息子が大人と一緒に同じものを食べれるようなレシピが多いです。

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このレシピのキーワード

カレードリア豆腐ハンバーグバター日本酒卵酒チーズ玉ねぎ豆腐ご飯合い挽き

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