自家製タレ漬けキムチ♥
簡単に 白菜キムチが 漬け時間込みまで1時間ほどで 出来ちゃいます❤
食べきりです♥このやり方は保存には不向きです。
このレシピの生い立ち
豚キムチ用にしてたキムチが なくなったので 自家製に挑戦♥他の方のレシピで ダシで漬け込んだり レンジだったり あったので 簡単に 白だしでゆでて 熱いまま漬け込んでみよう。美味しかったので レシピupしました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)ﾍﾟｺﾘ
自家製タレ漬けキムチ♥
簡単に 白菜キムチが 漬け時間込みまで1時間ほどで 出来ちゃいます❤
食べきりです♥このやり方は保存には不向きです。
このレシピの生い立ち
豚キムチ用にしてたキムチが なくなったので 自家製に挑戦♥他の方のレシピで ダシで漬け込んだり レンジだったり あったので 簡単に 白だしでゆでて 熱いまま漬け込んでみよう。美味しかったので レシピupしました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)ﾍﾟｺﾘ
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を 簡単に葉と茎に分けざく切り❤
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- 2
鍋に白だし50cc 水450cc
(1:9の割合)で入れ沸騰したら 茎を先にゆで 葉も入れゆでる。 -
- 3
茎に お箸の先で 突いて下まで 貫通すればok
- 4
✻の調味料を入れたフリーザーパックに 白だしを吸ったままの状態で白菜だけ 投入。
⚠ヤケド注意⚠ -
- 5
★工程2で 残った汁は 白菜の旨味も出ている美味しいおダシなので みそを 入れてみそ汁などにもどうぞ★
- 6
熱い状態で 漬け込むので 30分程で 漬かります。
時間あれば 1時間くらい 漬けて下さい。 - 7
今回使用した白だしコチュジャン 韓国唐辛子です。→
韓国唐辛子は カルディにて 購入しました。 -
- 8
このレシピを使って 豚キムチ作りました❤ID18508989
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- 9
ヨーヨー1970さん❀が 納豆に 合わせて下さいました。美味しそうにありがとうございました
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ -
- 10
2020年１１月２２日
自家製キムチ 人気検索５位⚜️
ありがとうございます
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ -
コツ・ポイント
白菜を クッタクッタに なるまで煮すぎない。
キムチにした時 茎とか歯応えなくなって しまうので。⚠食べきりです。⚠
↑top画面の写真は 煮すぎました(>_<｡)
豚キムチにした時に ちょうどいい味つけに してます。
つくれぽ
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