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豆腐と鶏ひき肉だけで簡単つくねハンバーグ
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豆腐と鶏ひき肉だけで簡単つくねハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐と鶏ひき肉だけで簡単つくねハンバーグ

えなcook☺︎
えなcook☺︎ @cook_40238574

甘辛タレによーく絡んだつくねハンバーグです。とってもご飯がすすみますよ！豆腐なのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで金欠気味なので、安くてお腹いっぱいになるレシピを作りたかったため

甘辛タレによーく絡んだつくねハンバーグです。とってもご飯がすすみますよ！豆腐なのでヘルシーです。
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一人暮らしで金欠気味なので、安くてお腹いっぱいになるレシピを作りたかったため

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豆腐と鶏ひき肉だけで簡単つくねハンバーグ

えなcook☺︎
えなcook☺︎ @cook_40238574

甘辛タレによーく絡んだつくねハンバーグです。とってもご飯がすすみますよ！豆腐なのでヘルシーです。
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一人暮らしで金欠気味なので、安くてお腹いっぱいになるレシピを作りたかったため

甘辛タレによーく絡んだつくねハンバーグです。とってもご飯がすすみますよ！豆腐なのでヘルシーです。
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材料

ハンバーグ4個分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 木綿豆腐 1/3丁
  3. しょうがチューブ 2cm
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 5g
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに鶏ひき肉と豆腐、生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉を入れてよくこねる

  2. 2

    程よい大きさにタネを形成する

  3. 3

    フライパンに油をひき、タネを並べ、両面うっすら焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    水を少し入れ蓋をし、火が通るまで蒸し焼きにする

  5. 5

    ●の調味料を合わせたものを入れ、タレがよく絡んできたら出来上がり！

コツ・ポイント

最後タレをよーく絡ませること！たれが足りなさそうであればお好みで足して調整してください^_^

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えなcook☺︎
えなcook☺︎ @cook_40238574
2019/01/19 04:38に公開
3歳0歳の娘がおります。備忘録用
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