キャベツの芯は取り除き、葉の部分を千切りにし、ボウルに入れて塩をふります。
※写真は倍量

キャベツがしんなりしてきたら、流水で塩を洗い流し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
※写真は倍量

キャベツをボウルに戻し、マヨネーズ・黒こしょう・粒マスタードをお好みの量入れて混ぜます。
※写真は倍量

※ベーコンorハム
・ベーコンの場合は、フライパンで焼きます。
・ハムの場合は、そのまま使用します。

食パンにマーガリン（バター）を塗り、キャベツ・スライスチーズ・ベーコン（ハム）・マヨネーズをのせます。

もう一枚の食パンにもマーガリン（バター）を塗って重ねます。

フライパンで両面にいい焼き色がつくまで、フライ返しでしっかりと押さえながら両面焼きます。

両面しっかりと焼けたら完成です。

半分に切ってお皿に盛り付けました！

こちらも宜しくお願いします。
たまごとキャベツのホットサンド
レシピID : 19454421

クックパッドニュースに掲載されました
https://news.cookpad.com/articles/36662