Mie Udon Kuah Tomyam

Name: Mie Udon Kuah Tomyam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200gram udon basah; 2buah tahu putih potong kotak tipis; 50gram jamur kuping potong-potong; 1bonggol sawi sendok rebus; 2liter air untuk merebus; 4lembar daun jeruk purut; 2batang sereh; 2lembar salam; 2cm lengkuas; 2tangkai seledri; sesuai selera garam dan gula pasir; 4siung bawang putih; 3buah bawang merah; 3buah cabe rawit; 3buah cabe merah; seujung sendok teh terasi; 1buah besar tomat

Dian Handayani @cook_2080016

Mau makan tomyam sekarang nggak perlu ke restoran lagi. Bisa bikin kuah sendiri bisa dimodifikasi sesuai selera. Diisi seafood atau ayam sama enaknya ^^

Lebih banyak

Mie Udon Kuah Tomyam

Dian Handayani @cook_2080016

Mau makan tomyam sekarang nggak perlu ke restoran lagi. Bisa bikin kuah sendiri bisa dimodifikasi sesuai selera. Diisi seafood atau ayam sama enaknya ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200gramudon basah
2buahtahu putih potong kotak tipis
50gramjamur kuping potong-potong
1bonggolsawi sendok rebus
2literair untuk merebus
4lembardaun jeruk purut
2batangsereh
2lembarsalam
2cmlengkuas
2tangkaiseledri
sesuai seleragaram dan gula pasir
Bumbu halus
4siungbawang putih
3buahbawang merah
3buahcabe rawit
3buahcabe merah
seujung sendok tehterasi
1buah besartomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kuah tomyam : Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan seledri. Tambahkan air bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
2

Penyelesaian : tata udon di mangkok, letakan sawi sendok, tahu dan jamur di sisi-sisinya. Siram dengan kuah tomyam. Sajikan panas-panas