CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かつおとなすと青梗菜のさっぱりお酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かつおとなすと青梗菜のさっぱりお酢炒め-レシピのメイン写真

かつおとなすと青梗菜のさっぱりお酢炒め

chisa☆☆
chisa☆☆ @cook_40044555

かつおが刺身以外でもしっかりメインに♪ご飯が進みます(^O^)
このレシピの生い立ち
秋のかつおを刺身以外で食べたくて作りました。

かつおが刺身以外でもしっかりメインに♪ご飯が進みます(^O^)
このレシピの生い立ち
秋のかつおを刺身以外で食べたくて作りました。

もっと読む

かつおとなすと青梗菜のさっぱりお酢炒め

chisa☆☆
chisa☆☆ @cook_40044555

かつおが刺身以外でもしっかりメインに♪ご飯が進みます(^O^)
このレシピの生い立ち
秋のかつおを刺身以外で食べたくて作りました。

かつおが刺身以外でもしっかりメインに♪ご飯が進みます(^O^)
このレシピの生い立ち
秋のかつおを刺身以外で食べたくて作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • かつお 1さく(200g程度)
  • なす 3個
  • 青梗菜 1株
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは厚さ1センチ程度の輪切り、青梗菜は茎と葉に分け、茎は縦8等分、葉はざく切りにする。

  2. 2

    かつおは厚さ7~8m程度に切り、塩こしょうを軽くふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で茄子を両面焼き、青梗菜を投入して炒め合わせる。

  4. 4

    野菜を隅に寄せて、あいたスペースにサラダ油をひいてかつおを両面焼き、炒め合わせる。

  5. 5

    ★の調味料を順に加えて絡め、最後に酢としょうがを加えて全体に絡めて完成!

コツ・ポイント

フライパンが小さい場合は4の前に野菜を取り出しても。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

chisa☆☆
chisa☆☆ @cook_40044555
2013/11/03 00:17に公開
おいしいご飯を食べるのが一番の幸せ♪ 皆さんのレシピにいつも元気をいただいてます✿ マイペースな更新ですが、よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 破竹と蕗の煮物
  2. ドライマンゴーヨーグルト
  3. 簡単🌟豚肉とニラのオイスター炒め
  4. 濃厚・人参のスープ!生クリーム不使用♪
  5. とっても簡単!豆腐ステーキ
  1. 簡単豚肉の甘辛☆お弁当や豚丼肉サラダにも
  2. 風邪予防☆鶏だんごときのこのおろし鍋♡
  3. 簡単にイタリアン!完熟トマトのチーズ焼き
  4. ベーコンあったら是非!ジャーマンポテト♪
  5. HB早焼き♪リッチ★レーズン食パン
  6. The Ultimate Sausage, Egg & Hash-brown Casserole
  7. Vickys Homemade Onion Soup Packet Seasoning Mix
  8. German pancakes
  9. Sheree's Brie, Cranberry, and Pecan Tartlets
  10. LG STIR FRY CALAMARI/ SQUID( ASIAN STYLE COOKING )
  1. 簡単豚肉の甘辛☆お弁当や豚丼肉サラダにも
  2. 温まる☆簡単 鶏団子スープ
  3. とろろチーズグリルごはん
  4. ♪ピアノ弁当♪超簡単なキャラ弁?
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19546355
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close